Pendant près d’un demi-siècle, de 1898 à 1946, Pernot a travaillé sur les dialectes de l’île de Chios, passée de l’empire ottoman à la Grèce en 1913. Ses recherches ont donné naissance à trois volumes intitulés Etudes de linguistique néo-grecque, et consacré à la phonétique, à la morphologie et à la lexicologie des parlers de Chios. Ces études procèdent des enregistrements sur cylindres que Pernot a réalisés dès 1898-1899 dans l’île. Elles s’inscrivent par ailleurs dans un contexte politique particulier, Hubert Pernot et son maître Jean Psichari militant pour le rattachement de Chios à l’Etat grec dès la fin du 19^e siècle. C’est donc sur la double dimension politique et scientifique des travaux de Pernot que nous reviendrons dans notre communication, afin de rappeler les débuts de la phonétique expérimentale appliquée aux dialectes grecs ainsi que l’utilisation des recherches de Pernot à des fins politiques avant 1913.